백종원도 인정한 대구 중화비빔밥 맛집 '수봉반점' 리얼후기

 

백종원도 인정한 대구 중화비빔밥 맛집 '수봉반점' 리얼후기

 

 

대구 뿐만 아니라 전국에서

맛집으로 소문난 '수봉반점'에 다녀왔습니다

 

 

메뉴는 단, 2가지

중화비빔밥/짬뽕

가격은 7,000원입니다

미리 주문하고 예약을 해야되는데

저희는 4명이어서

중화비빔밥2, 짬뽕2 이렇게 주문했습니다

 

 

수봉반점은 웨이팅이 엄청나다고하더라고요

그래서 조금 늦은 시간에 도착한 우리는

혹시나 줄이 너무 길어서 마감되었을까바 걱정되더라고요

근데 다행히 주문 가능했습니다

다만 2시간 정도 기다려야했습니다..

하지만 포기할 수 없겠죠???

그래서 저희는 빈속이라 배가 너무 고파서

차로 15분 거리에 있는 김광석거리에 가서 구경도 하고

간단하게 배를 채우기로 했습니다

 

 

주차는 근처 신광교회 주차장을 이용하시면 됩니다

이렇게 줄서서 먹는곳은 항상 주차가 문제인데

대구 수봉반점은 주차공간이 넓어서 걱정하실 필요없어서 좋았습니다

 

 

거의 정확한 시간에 입장할 수있게 준비해주십니다

수저까지 셋팅해주시는 센스!

여긴 다른 음식점과 다르게 10팀이 동시에 들어가서

모두 나오고나면 또 한번에 10팀이 들어가는 시스템이에요

장단점이 있겠지만 이렇게 웨이팅을 길게 해야되는 곳에서는

수봉반점 같은 시스템이 더 좋은거같아요

입장시간이 정해져있으니까

가게 앞에서 하염없이 기다리지 않아도 되고,

음식도 빠르게 나오더라고요

 

 

짬뽕이 먼저 나옵니다. 계란후라이가 올라간게 조금 색다르죠? 

건더기가 푸짐하고 국물이 아주 묵직하고 깊은 맛이에요

제가 먹은 짬뽕 중에 최고라고 말할 수 있을만큼 맛있었습니다

짬뽕도 이렇게 맛있으면 중화비빔밥은 얼마나 맛있을지..

기대가 되더라고요

아! 수봉반점에는 또 특이한 점이 하나 있는데

음식은 무조건 짬뽕->중화비빔밥 순서로 나오게됩니다

그래서 중화비빔밥만 주문하시면

다른 분들이 짬뽕 먹는동안 하염없이 기다려야합니다

 

짬뽕이 먼저 나오는 이유는

중화비빔밥을 먹으면 그 단맛때문에

짬뽕의 맛을 제대로 느낄 수 없기때문이라고해요

그래서 짬뽕 먹을때도 단무지를 먹지 않는게 좋다는 꿀팁을 알려주시더라고요!

 

 

짬뽕을 다 먹어갈 때쯤에 기다리고 기다리던 중화비빔밥!!!!!

중화비빔밥은 처음 먹어봐서 비교대상이 없지만

매콤달달하고 불맛까지..중독성 있는 맛이었어요

원래 이런 비빔밥 종류는 즐겨먹지않는데

그런 생각까지 싹-없어지게 만드는 맛이에요

너무 맛있어서 방금까지 맛있게 먹은 짬뽕의 맛을 잊게되더라고요

저같은 사람들때문에 중화비빔밥 맛집으로 유명해진건 아니겠죠?ㅎㅎㅎ

 

 

사장님이 말씀하신대로

중화비빔밥을 먹다가 짬뽕 국물을 먹으니까

처음 느꼈던 맛이 아니더라구요

다음에 또 가게된다면 짬뽕 아껴먹지말고

완뽕한 후에 중화비빔밥을 먹는걸로!

그리고 단무지는 먹지 않는걸로!